Kerst koken
Mijn favoriete kookles, het kerst koken! Dit keer zijn we “maar” met 4′en plus Michel, waarschijnlijk door de griep en het slechte weer. Ik doe het hoofdgerecht, de zeewolf met spinazie canapés. Het valt wel mee, i.e. het is niet zo’n heel moeilijk gerecht en het voordeel voor de kerst is dat je veel eerder kan voorbereiden en tijdens het gerecht het alleen hoeft af te maken. Het is wel een verfijnd gerecht en met de zeewolf moeten we best oppassen, voor je het weet is die “te ver” en kan je het wegdoen, een duur grapje. Na plm. 1,5 uur gaan we aan tafel en beginnen we met het voorgerecht, een witlofsoepje met een coquille op een bedje van gesmoorde ketjapwitlof. Njam. Dan ons gerecht en vervolgens een power-toetje met veeeeeel calorieën 
. Met twee glazen wijn gedurende de avond en al dit lekkere eten hebben we erge zin in de kerst!
